SCHEDA TECNICA

Nome completo: Bombastus Venenum

Origine: Italia

Formato:50 cl

Grado alcolico: 53% Vol.

Temperatura di servizio: 12-17°C (da provare anche con ghiaccio)

                                           Al palato: ginepro, assenzio, genziana; lieve sentore di anice stellato, arancia amara e menta

Da gustare in purezza

Bombastus Venenum è caratterizzato da una gradazio- ne alcolica pari a 53% Vol., al primo sorso spiccano l'assenzio, la genziana, il ginepro e l'alta gradazione alcolica, il secondo sorso resta morbido, si percepisce la presenza di altri ingredienti ed il calore ti avvolge sorso dopo sorso. Un amaro da gustare in tutte le occa- sioni, liscio o con ghiaccio.

È un amaro fuori dal comune, capace di regalare sensa- zioni uniche al palato.

Si parte dagli stessi dosaggi e stessi ingredienti di Bombastus Centaurus; anche in Bombastus Venenum si ha una sola macerazione: prima si lascia macerare una parte degli ingredienti in alcool (96% Vol.), succes- sivamente, dopo una prima diluizione, vengono aggiun- te alla macerazione le altre botaniche della ricetta.

Questi due passaggi sono esattamente gli stessi utiliz- zati nella produzione di Bombastus Centaurus, mentre il passaggio successivo è differente, infatti viene effet- tuata una seconda diluizione utilizzando uno sciroppo molto delicato che permette di raggiungere la grada- zione alcolica di 53% Vol.