CON 6 Btg Cassetta in Legno

DENOMINAZIONE Chianti Classico Gran Selezione DOCG

REGIONE / PAESE Toscana / Italia

TENUTA Terrabianca

ZONA PRODUZIONNE Radda in Chianti (Chianti Classico)

UVAGGIO Sangiovese (100%) da singolo vigneto (Vigna Terrabianca), selezione clonale T19.

ALTITUDINE 378 m S.L.M.

ANNATA 2019

VINIFICAZIONE In serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Macerazione post fermentativa sulle bucce per 15–20 giorni. AFFINAMENTO 20 mesi di affinamento in tonneaux da 5 hl di rovere Francese, parte nuovi parte usati, seguito da 12 mesi di affinamento in bottiglia.

FORMATO BOTTIGLIA 0,750 Lt CONFEZIONE In cassetta di legno da 6 bottiglie

VENDEMMIA L’annata 2019, è stata caratterizzata da piogge primaverili che hanno permesso riserve idriche, vitali ad affrontare un’estate calda e caratterizzata da ridotte precipitazioni. Il clima mediamente più rigido e umido nella prima metà dell’anno ha lievemente ritardato il ciclo vegetativo della vite rispetto agli ultimi anni. A un’estate calda ma regolare, con alcuni picchi di calore senza precipitazioni, è seguito un Settembre caratterizzato da bel tempo e buone escursioni termiche, che hanno accompagnato la graduale maturazione fenolica delle uve.

GRADAZIONE ALCOLICA 14% Vol.

ASPETTO VISIVO Colore rosso, rubino intenso

SENSAZIONI OLFATTIVE Leggere note agrumate fanno da contorno a piacevoli sentori di marasca. Il bouquet è impreziosito da nuances di pepe nero, chiodi di garofano, menta piperita e liquirizia.

SENSAZIONI DEGUSTATIVE Al palato si esprime attraverso una trama tannica fitta ed elegante che conferisce al vino ampiezza e persistenza. La spina dorsale acida garantisce longevità ed equilibrio