UVAGGIO: 90% Sangiovese 10% ColorinoDATA VENDEMMIA: Fine Settembre primi di OttobreMODALITÀ DI RACCOLTA: a manoVASCA DI FERMENTAZIONE: CementoDURATA DELLA FERMENTAZIONE: 10-12 giorniTEMPERATURA DI FERMENTAZIONE: 26-28 gradiMATURAZIONE: Botte 10/12 mesiAFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: minimo 4 mesiALCOL % VOL: 13,5
Rosso rubino con profumi di frutta rossa, ciliegie e frutti di bosco; al gusto è un vino molto piacevole, con buona struttura e con una piacevole persistenza, di facile beva è un vino adatto ad un consumo quotidiano.