Scheda tecnica ed organolettica

Classificazione: London dry gin, 43%vol, 0.70L

Botaniche: ginepro, coriandolo, tarassaco, limone, lavanda, salvia, rosmarino, verbena, olivo, basilico, alloro, elicriso e timo

Metodo di produzione: Infusione in soluzione idroalcolica e successivamente distillato secondo tradizione in alambicco di rame e acciaio con metodo discontinuo in small batch.

Caratteristiche organolettiche:

Colore: Limpido, trasparente, cristallino.

Odore: Delicato, aromatico e complesso con un finale erbaceo e floreale.

Sapore: Secco, morbido e aromatico. Al primo assaggio si esprimono note di erbe aromatiche per poi passare alla lavanda con un finale mediamente lungo di foglie di olivo