CLASSIFICAZIONE: D.O.P. - Denominazione di Origine Protetta

VITIGNO: müller thurgau

VIGNETI: Le uve vengono dalla zona del Renon ad un'altezza di 900 m s.l.m. su dei terreni sabbiosi-ghiaiosi e ben areati.

VINIFICAZIONE: Pigiatura delicata e Fermentazione a temperatura controllata per 10 giorni in d'acciaio e fermentazione malolattica. Affinamento sui lieviti fini in acciaio.

CARATTERISTICHE: Il Müller Thurgau è un vino bianco piacevole, colore da giallo verdognolo virante a giallo chiaro, profumo delicato con note erbacee e di noce moscata, sapore fresco e aromatico.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: È adatto come vino da aperitivo, ma anche con antipasti, pesce bollito o alla griglia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 - 12° C

TEMPO DI CONSERVAZIONE: 2 - 3 anni