Toscana Rosso Canaiolo IGT - San Gregorio

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Product description

CANAIOLO

IGT Rosso Toscano

UVAGGIO: 100% Canaiolo
DATA VENDEMMIA: Fine settembre primi di ottobre
MODALITÀ DI RACCOLTA: a mano
VASCA DI FERMENTAZIONE: cemento
DURATA DELLA FERMENTAZIONE: 6-8 giorni
TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE: 26-28 gradi
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 3 mesi
ALCOL % VOL: 13

Rosso rubino con spiccati sentori floreali di rosa, di media struttura, fresco e fragrante.
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